Caixa mista:
6 garrafas de Ypacaraí • IPA c/ manga (500ml)
6 garrafas de Goela Larga • Lager (500ml)
YPACARAÍ
Essa IPA a gente meia com a turma da VAIA, e na receita colaborativa vai manga, dry hopping de citra e galaxy. Junto e misturado dá num corpo delicado e seco, claro, com uma leve agitação que vem da fruta. Refrescante, amargor médio e alta biritabilidade.
Estilo: India Pale Ale com adição de manga
Ingredientes: água, maltes, lúpulos (galaxy e citra), levedura e manga
Volume: 500 ml
ABV: 6,4% vol.
IBU: 44
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GOELA LARGA
Só chegar que hoje é dia de A Baianeira, brilhando dourada com uma espuma média de permanência rápida. O amargor pede licença e entra, mas é o malte quem abre as janelas.
Estilo: Lager
Ingredientes: água, maltes, lúpulo (magnum) e levedura
Volume: 500 ml
ABV: 4.2% vol.
IBU: 12
Lhe damos de beber. Desde a receita, mas ficamos para o brinde e o gole que cai para o santo, porque a Catimba é uma jovem Cervejaria, sim, mas quando crescer quer ser lembrada como agitadora de churrasco em garagem, torcida na grade do futebol de várzea, roda de samba em plena segunda-feira, o disco na agulha e um bico na cachaça para ajeitar o almoço das amizades. Então bebemos juntos.